| Judul | Kiat cerdas wirausaha olahan kedelai Emil salim |
| Pengarang | Salim, Emil |
| EDISI | Ed. 1 |
| Penerbitan | Yogyakarta Lily publisher 2012 |
| Deskripsi Fisik | viii, 136 p.;25 cm |
| ISBN | 978-979-29-3172-3 |
| Subjek | Olahan Kedelai |
| Abstrak | Buku ini membahas aneka industri berbahan dasar kedelai yaitu industri tahu, tempe, nata de soya, susu kedelai, kecap, oncom, dan industri tauco. Setiap jenis industri ini dijelaskan aspek pasarnya, produksi, cara pengolahannya, dan kelayakan usahanya. Selain itu dibahas juga potensi kedelai sebagai bahan baku aneka industri jenis-jenis kedelai aneka resep masakan olahan kedelai dan aneka mesin produksi industri berbasis kedelai. |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.5034 | 635.655 SAL k | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001527 | ||
| 008 | # | # | ###################################ind## |
| 020 | # | # | $a 978-979-29-3172-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-1123000625 |
| 082 | # | # | $a 635.655 SAL k |
| 084 | # | # | $a 635.655 SAL k |
| 100 | # | # | $a Salim, Emil |
| 245 | # | # | $a Kiat cerdas wirausaha olahan kedelai / $c Emil salim |
| 250 | # | # | $a Ed. 1 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta $b Lily publisher $c 2012 |
| 300 | # | # | $a viii, 136 p.; ; $c 25 cm |
| 520 | # | # | $a aneka resep masakan olahan kedelai |
| 520 | # | # | $a Buku ini membahas aneka industri berbahan dasar kedelai yaitu industri tahu, tempe, nata de soya, susu kedelai, kecap, oncom, dan industri tauco. Setiap jenis industri ini dijelaskan aspek pasarnya, produksi, cara pengolahannya, dan kelayakan usahanya. Selain itu dibahas juga potensi kedelai sebagai bahan baku aneka industri |
| 520 | # | # | $a dan aneka mesin produksi industri berbasis kedelai. |
| 520 | # | # | $a jenis-jenis kedelai |
| 650 | # | # | $a Olahan Kedelai |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :