| Judul | Modul Vokasi Barista Indonesia Edy Panggabean |
| Pengarang | Edy Panggabean |
| Penerbitan | Jakarta Masyarakat Kopi Indonesia 2020 |
| Deskripsi Fisik | vi, 189 p.:21 cm |
| Subjek | Kopi |
| Abstrak | Materi pembahasan yang disajikan didalam buku ini meliputi: prosedur kesehatan keselamatan dan keamanan tempat kerja cara mengelola bahan baku mengelola peralatan dan perlengkapan barista mengelola area kerja mengupgrade pengetahuan tentang produk kopi cara mengoperasikan peralatan seperti vacuum aeropress, teknik rokpresso, teknik V60, teknik suji cold drip, teknik moka express, dan lain-lain cara menangani pelanggan menagani situasi konflik dan berkomunikasi secara lisan dalam Bahasa Inggris pada tingkat operasional dasar. |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2013.6048 | 633.71 PAN m | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Medan - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000925 | ||
| 008 | # | # | ###################################ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-1123000023 |
| 082 | # | # | $a 633.71 |
| 084 | # | # | $a 633.71 PAN m |
| 100 | # | # | $a Edy Panggabean |
| 245 | # | # | $a Modul Vokasi Barista Indonesia / $c Edy Panggabean |
| 260 | # | # | $a Jakarta $b Masyarakat Kopi Indonesia $c 2020 |
| 300 | # | # | $a vi, 189 p.: ; $c 21 cm |
| 520 | # | # | $a cara menangani pelanggan |
| 520 | # | # | $a cara mengelola bahan baku |
| 520 | # | # | $a cara mengoperasikan peralatan seperti vacuum aeropress, teknik rokpresso, teknik V60, teknik suji cold drip, teknik moka express, dan lain-lain |
| 520 | # | # | $a dan berkomunikasi secara lisan dalam Bahasa Inggris pada tingkat operasional dasar. |
| 520 | # | # | $a Materi pembahasan yang disajikan didalam buku ini meliputi: prosedur kesehatan keselamatan dan keamanan tempat kerja |
| 520 | # | # | $a menagani situasi konflik |
| 520 | # | # | $a mengelola area kerja |
| 520 | # | # | $a mengelola peralatan dan perlengkapan barista |
| 520 | # | # | $a mengupgrade pengetahuan tentang produk kopi |
| 650 | # | # | $a Kopi |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :